アルザス ピノ ブラン 2018 蔵出し ドメーヌ ジンク元詰 AOCアルザス ピノ ブラン ピノブラン種100％ 正規品 フランス 辛口 白ワイン
1355円
アルザス ピノ ブラン 2018 蔵出し ドメーヌ ジンク元詰 AOCアルザス ピノ ブラン ピノブラン種100％ 正規品 フランス 辛口 白ワイン
| ■ワイン名 | |
|---|---|
| アルザス・ピノ・ブラン[2018]年・蔵出し・ドメーヌ・ジンク元詰・AOCアルザス・ピノ・ブラン・ピノブラン種100％・正規品 | |
| ■英語表記 | |
| Alsace Pinot Blanc [2018] DOMAINE ZINCK AOC Alsace Pinot Blanc | |
| ■商品番号 | |
| 0108002004726 | |
| ■ワインについて | |
| フランス アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス・ピノ・ブラン種100％ファン大注目！造り手は、アシェット・ガイド誌2022年版Wスター★★獲得！RVF誌2022年版★シングルスター！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2022年版ではプフェルシグベルグが92点高評価！ゴーミヨ誌他ワインプレス大注目！造り手は1964年にポール・ジンク氏により設立！アルザス地方のエギスアイム本拠地で息子のフィリップが1997年からドメーヌに参画！現在はフィリップとパスカル・ジンク夫妻を中心に運営！(現在は、フィリップを中心に6人のスタッフによって運営される家族経営のドメーヌ)される有名造り手！なんと全生産量の70％がフランスの顧客に直行！生産はAOCワインのみに特化！このテロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています！手摘みで収穫を行い、区画毎に醸造し、フルーティさやアロマを大切にするため熟成にはフードル(2,000～5,000L樽)を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています！このドメーヌ・ジンク・ピノ・ブラン[2018]年は、標高190～350m！東～南東向き！シルト粘土質土壌！平均樹齢25年！有機栽培！手摘み収穫！空圧式圧搾後、静置。個別に加熱冷却可能なステンレスタンクで発酵！翌春まで澱と共に熟成で造られます！ワインは洋梨やリンゴを思わせるほのかな甘みにミネラル感も心地よく、ピノ・ブラン種ならではのフレッシュで柔らかな味わい！極旨アルザス・ピノ・ブランが限定で少量入荷！ | |
| ■ワインのタイプ | |
| 白・辛口 | |
| ■生産者 | |
| ドメーヌ ジンク元詰 フィリップパスカル・ジンク家 | |
| ■ブドウ品種 | |
| アルザス・ピノ・ブラン種100％ | |
| ■ブドウ収穫年 | |
| [2018]年 | |
| ■生産地 | |
| フランス/アルザス/AOCアルザス・ピノ・ブラン |