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2021年新作入荷 SALE 85%OFF レ プティ デュック ペイ ドック 2020 シャトー ブカリュ元詰 IGPペイドック ビオロジック 幸せのふくろうラベル archivo.ihcantabria.com archivo.ihcantabria.com

レ プティ デュック ペイ ドック 2020 シャトー ブカリュ元詰 IGPペイドック ビオロジック 幸せのふくろうラベル

1232円

レ プティ デュック ペイ ドック 2020 シャトー ブカリュ元詰 IGPペイドック ビオロジック 幸せのふくろうラベル



■ワイン名
レ・プティ・デュック・ペイ・ドック[2020]年・シャトー・ブカリュ元詰・IGPペイ・ドック・自然派・ビオロジック・ユーロリーフ認証&エコセール&AB認証&ヴァン・メソッド・ナチュレ・幸せのふくろうラベル・酸化防止剤ほぼ無添加(1000mlあたりわずか0.02g)14.5%
■英語表記
Les Petits Ducs Pays d'Oc [2020] Chateau Boucarut「Vin Methode Nature」
■商品番号
0104004002135
■ワインについて
フランス・自然派・ビオ・赤ワイン愛好家大注目!自然派・ビオのレストラン様からも大人気!大人気幸せのフクロウのエチケット!「Guide Hachette」、「Guide Groumand」誌も大注目!シャトーヌフ・デュ・パプ村とリラック村に挟まれたロックモール村に1758年に建立されたこの可愛らしいシャトーには、礼拝堂が併設しており、かつては聖職者によって運営されていました!1992年、スペインで弁護士をしていたラモン・レアル・アラゴンシージョと奥さんのエルスは、旅行でたまたま訪れたこの村の自然や風土に魅せられて移住を決意!当時廃れていたこのシャトーを購入してぶどう栽培を再興させると同時に、地元の芸術愛好家たちによる手作りコンサートや演劇のために礼拝堂を開放するなど、この地の文化の復興にも貢献を続けています!そして2017年、法律事務所に勤務していた彼らの娘サスキア・ゴツィーは、職場結婚した夫のモーリスとともに帰郷してシャトーを継承し、ワイン造りに生きる道を選択しました!「当初は父のように弁護士になろうと思っていたのですが、やはり父や母のように(笑)私たち夫婦も自然を心から愛していますので、ヴィニュロンヌになるのは必然だったのかもしれませんね(笑)」。継承初年度より所有畑の全面積でビオロジック栽培を開始し、また2020年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin m・・thode Nature」にも加盟しました!「最初からヴァン・ナチュールを造ろうと決めていました。ただナチュールは玉石混合で、私たちには「??」と感じるものもたくさんあります。清麗で美味しいナチュールを造るための理念や定義について模索していたところに「VmN」との出会いがあり、心から納得してナチュールを造りはじめることができました」。醸造は清潔を極めた設備環境の中、SO2を一切使用せずに行われています!彼女の作品「フクロウたち」を口に含むと、みずみずしくきれいな果実味がすうっと、じんわりと、体と心に染み込んできます。自然に笑みがこぼれてしまう美味しさです!レ・プティ・デュック ペイ・ドック[2020]年・シャトー・ブカリュはそのほとんどがフランス本国のレストランを含むワイン愛好家(70%)に直行!シラー50%、グルナッシュ50%のブレンド!自社畑3ha!粘土石灰質・砂質土壌!樹齢約25年!収量はわずか20hl/haの低収量!セメント製タンクで発酵後、8ヶ月間熟成!収穫からビン詰めに至るまで、SO2は不使用!「レ・プティ・デュック」は、ドメーヌや畑の周りの木に毎年たくさんの巣を作るコノハズク(フクロウ)です!超こだわり自然派ビオ赤ワインが限定で少量入荷!
■ワインのタイプ
赤・辛口
■ワインのテイスト
ミディアムボディ 中重口
■生産者
サスキア・ゴツィー Saskia Goetschy
■ブドウ品種
シラー50%/グルナッシュ50%
■ブドウ収穫年
[2020]年
■生産地
フランス/ラングドック・ルーション/IGPペイドック
■内容量
750ml

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